Info-Kesehatan: Resep sarapan dengan sandwich telur orak-arik istimewa

Anda penggemar sandwich? Kenapa tak mencoba membuat sandwich telur orak-arik yang tak biasa ini. Tak sekedar sandwich dan telur, bawang dan paprika di dalamnya membuat masakan ini istimewa untuk sarapan.

Tertarik membuatnya? Anda bisa melakukannya dengan bahan-bahan berikut ini, seperti dilansir oleh Food.com (26/12/10).

- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 paprika merah, potong tipis
- 1 bawang merah, iris halus
- 4 telur, aduk
- 4 sampai 6 iris keju edam, iris tipis-tipis
- 4 iris roti tawar, panggang
- garam dan merica secukupnya

Cara membuatnya:
1. Panaskan minyak dalam wajan besar. Tambahkan bawang merah dan tumis di atas api sedang sampai agak melunak (sekitar 2 menit).

2. Tambahkan paprika dan masak. Aduk sesekali sampai empuk (sekitar 8 - 10 menit).

3. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya.

4. Tambahkan telur kocok ke wajan dan masak orak-arik sampai matang, sekitar 2 menit.

5. Berikan campuran telur pada dua helai roti, kemudian tambahkan keju di atasnya, lalu tutup dengan helai roti lainnya.

6. Potong masing-masing sandwich menjadi dua, dan sajikan.

Yummy, sandwich telur orak-arik spesial pun siap dinikmati. Anda hanya perlu waktu 22 menit untuk membuatnya. Mudah dan cepat bukan? Selamat mencoba!

Source:http://www.terapisehat.com/2014/04/resep-sarapan-dengan-sandwich-telur.html